ポテベジ 簡単シンプル焼きアボカド編

Elly’s
Elly’s @cook_40042265

じゃがいもの上に大好きなアボカドを乗せてみました。マヨネーズに焼き目をつけるととろっとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アボカドとじゃがいもの組み合わせを試してみたくて実験しました。マヨネーズのこくがいい仕事をしますね。

ポテベジ 簡単シンプル焼きアボカド編

じゃがいもの上に大好きなアボカドを乗せてみました。マヨネーズに焼き目をつけるととろっとして美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
アボカドとじゃがいもの組み合わせを試してみたくて実験しました。マヨネーズのこくがいい仕事をしますね。

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材料

一人分
  1. じゃが芋 半分
  2. アボカド 4分の1個
  3. 塩コショウ 少々
  4. マヨネーズ 少々

作り方

  1. 1

    じゃが芋は蒸かすか電子レンジで竹串がすっと通る柔らかさにします。

  2. 2

    じゃがいもの切り口に塩コショウを軽く振りアボカドを乗せマヨネーズをかけます。

  3. 3

    トースターで5−6分ほどマヨネーズに焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

じゃが芋はやっぱり蒸かすと美味しいです。

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簡単お手軽ヘルシースイーツレシピが大好き♪お料理は苦手だけど食べることが大好き。もっぱら調理家電(バイタミックス、フープロ、HB、ワッフルメーカー等)にお任せの手抜き料理が得意分野^^;2014年レシピエールに運良く当選2010.3月以降はUC食事療法の為、動物性油脂を極力さけたゆるベジ中心、植物性の発酵食品をとってお腹からキレイになりたい♪ 家族はがっつり肉食系で献立に悩む毎日^^;
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