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キヌアサラダ
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キヌアサラダ-レシピのメイン写真

キヌアサラダ

didiko
didiko @cook_40084960

キヌアをもっと手軽に食べよう！
このレシピの生い立ち
イスラエル人の友達がこんな感じで作ってたような。自分流アレンジでやってみたら美味しかったから。

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材料

  1. キヌア 好きなだけ
  2. ピンクグレープフルーツ 1個
  3. ネギ 1本
  4. パセリ ひとつかみ
  5. レモン/ライム 1/3個
  6. オリーブオイル 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    パッケージに記載された方法でキヌアを戻します。
    （水で戻すタイプのキヌアは楽でいいです。）

  2. 2

    材料を切ります。
    ピンクグレープフルーツ➡︎食べやすい大きさに。
    ネギ➡︎小口切り。
    パセリ➡︎細かく。

  3. 3

    1と2を混ぜ合わせ、オリーブオイルとレモン/ライムを絞り混ぜ合わせたらお皿に盛って完成！

コツ・ポイント

レモン/ライムたくさん絞るとさっぱりして美味しさが増します。

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didiko
didiko @cook_40084960
2015/09/10 20:03に公開
クックパッドのおかげで、最近主人に褒められます。これからも皆様の力を借りてお料理頑張りたいと思います。
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