ココナッツオイルで作る！パウンドケーキ
aYaNe_O @cook_40103110
バター不使用！ココナッツオイルでヘルシーケーキ♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでスイーツが作りたくて。最近バターが高いので、バターなしで作れるのも嬉しいとこです♪
☆参考レシピID： 17997815
ありがとうございます！
ココナッツオイルで作る！パウンドケーキ
バター不使用！ココナッツオイルでヘルシーケーキ♡
このレシピの生い立ち
ココナッツオイルでスイーツが作りたくて。最近バターが高いので、バターなしで作れるのも嬉しいとこです♪
☆参考レシピID： 17997815
ありがとうございます！
アプリでひらく作り方
- 1
卵白を泡立てます。
ボールに卵白のみ入れ、泡立て器で泡立てる - 2
白くなってきたら砂糖を分量の半分くらい加え、さらに泡立てる
- 3
卵白がフワフワになったら、残りの砂糖を加えてさらに泡立てる
- 4
卵白に角が立ったら、卵黄を混ぜ合わせる
- 5
ココナッツオイル（液状）、塩を混ぜ合わせる
- 6
5に小麦粉とベーキングパウダーをふるい入れ、さっくりと混ぜる
- 7
豆乳（牛乳）を混ぜ合わせる
（レーズン使用の場合は、ここで入れる） - 8
型にクッキングシートを敷き、7を流し入れる
- 9
型を少し高めのところからキッチン台の上に落とし、空気を抜く
- 10
（ハート型シュガーを上にかける）
- 11
オーブンを180度で余熱し、中段で30-35min程焼く
☆焼き加減は竹串などを刺して調べる - 12
焼き終えたら、ケーキを型から出し、堅く絞った濡れ布巾を上から被せて冷ます
- 13
☆完成☆
コツ・ポイント
卵白を泡立てることで、食感が良くなります♪
最後に濡れ布巾を被せることでしっとりさせます♪♪
つくれぽ
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