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簡単☆美味♡ホワイトソース
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簡単☆美味♡ホワイトソース-レシピのメイン写真

簡単☆美味♡ホワイトソース

★セイコ★
★セイコ★ @cook_40091455

ラザニアを作ることが多く、緩めのホワイトソースです。
このレシピの生い立ち
乾燥ラザニアを使うことが多いので水分多めのホワイトソースを作りました。

ラザニアを作ることが多く、緩めのホワイトソースです。
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乾燥ラザニアを使うことが多いので水分多めのホワイトソースを作りました。

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簡単☆美味♡ホワイトソース

★セイコ★
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ラザニアを作ることが多く、緩めのホワイトソースです。
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乾燥ラザニアを使うことが多いので水分多めのホワイトソースを作りました。

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材料

  • バター 30g
  • 小麦粉 30g
  • 牛乳 600ml
  • ナツメグ 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    バターを鍋で弱火で溶かす。

  2. 2

    バターが溶けたら小麦粉を全て入れ、練り混ぜる。

  3. 3

    ②の間にレンジで牛乳を人肌程度に温めておく。

  4. 4

    ②が全て混ざりネトっとしてきたら③を少しづつダマにならないように入れ混ぜる。水っぽくなってきたら多めに入れてOK

  5. 5

    ④が出来たら塩、ナツメグを入れ味を整え、トロっとなってきたら完成。

コツ・ポイント

牛乳を少しづつ入れること。ドロッと感を強く出したいのなら少し強火で最後混ぜるといい感じになります。

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★セイコ★
★セイコ★ @cook_40091455
2017/02/08 08:45に公開
食べることが大好き!行動の元は全て『食』です。最近は自宅で楽しんで食べれるもの、おつまみになるものをよくつくって食べてます(^0^)v
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 小麦粉

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