厚揚げに切り込みを入れます。下まで切らない方が後々楽です。
８頭分がちょうど良いと思いますがお好みで。

顆粒コンソメを上にすり込むようになじませます。
濃い味がお好みの方は切り込みの間にも入れても。ただ塩分に気をつけて。

オーブントースターで５分ほど焼くとコンソメをなじませ、溶けるスライスを1枚ずつ載せ、あらびきコショウをかけさらに10分。

お好みで、飾りとしてパセリをかけてできあがり。