CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
Fフワフワしいたけのワサビマヨネーズ添え
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
Fフワフワしいたけのワサビマヨネーズ添え-レシピのメイン写真

Fフワフワしいたけのワサビマヨネーズ添え

ふじのくにしいたけC
ふじのくにしいたけC @cook_40192446

「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『食のプロフェッショナル』ふじのくに食の都づくり仕事人の成島幸夫さん(日本料理 杉茶寮 料理長)が考案したレシピです。静岡県の特産品のしいたけとわさびを使った、ご家庭でも作れる本格レシピを紹介します。

「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『食のプロフェッショナル』ふじのくに食の都づくり仕事人の成島幸夫さん(日本料理 杉茶寮 料理長)が考案したレシピです。静岡県の特産品のしいたけとわさびを使った、ご家庭でも作れる本格レシピを紹介します。

もっと読む

Fフワフワしいたけのワサビマヨネーズ添え

ふじのくにしいたけC
ふじのくにしいたけC @cook_40192446

「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『食のプロフェッショナル』ふじのくに食の都づくり仕事人の成島幸夫さん(日本料理 杉茶寮 料理長)が考案したレシピです。静岡県の特産品のしいたけとわさびを使った、ご家庭でも作れる本格レシピを紹介します。

「ふじのくにしいたけキャラバン隊」がおすすめする、しいたけがもっと好きになるおいしい50レシピ
このレシピの生い立ち
『食のプロフェッショナル』ふじのくに食の都づくり仕事人の成島幸夫さん(日本料理 杉茶寮 料理長)が考案したレシピです。静岡県の特産品のしいたけとわさびを使った、ご家庭でも作れる本格レシピを紹介します。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  1. 生しいたけ 8枚
  2. 絹豆腐 1/4丁
  3. 絹さや 8枚
  4. にんじん 1/5本
  5. 卵 2個
  6. ☆塩 少々
  7. ☆砂糖 少々
  8. <ワサビソース>
  9. ★ワサビ 適量
  10. ★マヨネーズ 大2
  11. ★しょうゆ 適量
  12. ★みそ 少々
  13. ★だし汁 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取っておく。

  2. 2

    豆腐を裏ごしして、卵と炒り合わせる。

  3. 3

    野菜は湯通しした後水気を切り1と☆を合わせる。

  4. 4

    軸を取ったしいたけの裏側に2で合わせた具材を乗せ、調理用ラップで茶巾にして蒸し器で6分蒸す。

  5. 5

    ★の材料を合わせてワサビソース作り、蒸し上がったしいたけにかけて出来上がり。

コツ・ポイント

蒸しすぎないこと。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ふじのくにしいたけC
ふじのくにしいたけC @cook_40192446
2013/11/26 05:36に公開
静岡県林業振興課の「ふじのくにしいたけブランド再生事業」の一環で結成された「しいたけキャラバン隊」。「簡単!・なるほど!・オイシイ!」をコンセプトに、たくさんのしいたけレシピをご紹介致します!「低カロリーで栄養バランスの良い生しいたけ」と、「乾すことで、栄養分はもちろん、うま味成分が増す乾しいたけ」。「おいしい静岡県産しいたけ」オススメです!!!
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 卵焼き
  2. 新玉ねぎとトマトの中華甘酢和え
  3. カブと人参の温野菜サラダ
  4. 甘い卵焼き
  5. ゴボウのピリ辛漬け
  1. 冷凍保存で作り置き!豚こまごぼうしぐれ煮
  2. 鍋1つで簡単!絹ごし豆腐のきのこあんかけ
  3. 冬に食べたい!!白菜のマカロニグラタン
  4. 美味しさ保証♪我が家のおにぎり
  5. めかじきのソテー*ガリバタ醤油味
  6. Easy chocolate molten lava cakes
  7. Jr's Homemade Shine
  8. Cheesy Taco Chicken Breast
  9. Ray's' Chicken Tortilla Soup
  10. slow cooker boneless turkey breast
  1. F冷製しいたけ茄子のカッペリーニ
  2. 鶏と押麦のスープ
  3. Fしいたけのクリームソースカレーの香り
  4. F冬菇山薬湯(乾椎茸と野菜の元気スープ)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890831
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close