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ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き
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ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き-レシピのメイン写真

ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

マジックソルトで味付け簡単♪
ホイルでくるんでトースターで焼くだけ。
簡単秋のメイン料理♥
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれていたものを、マジックソルトで簡単に♪

マジックソルトで味付け簡単♪
ホイルでくるんでトースターで焼くだけ。
簡単秋のメイン料理♥
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母がよく作ってくれていたものを、マジックソルトで簡単に♪

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ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き

東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882

マジックソルトで味付け簡単♪
ホイルでくるんでトースターで焼くだけ。
簡単秋のメイン料理♥
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母がよく作ってくれていたものを、マジックソルトで簡単に♪

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簡単秋のメイン料理♥
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材料

2人分
  • 秋鮭 2切れ
  • 椎茸 2枚
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 1本
  • えのき 半株
  • バター 10g
  • 白ワイン(または酒) 大さじ2
  • マジックソルト 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • すだちorレモン 適量
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作り方

  1. 1

    鮭の表面をキッチンペーパーで軽く拭き、マジックソルトとブラックペッパーを振ってホイルに置く。

  2. 2

    きのこ類とバターを入れ、上から白ワインを振りかける。

    • ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    しっかり包んでくださいね♪

    • ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで15～20分程度焼く。

    すだちやレモンなどを添えてどうぞ♪

  5. 5

    2015/9/25
    「ハーブソルト」の人気検索でトップ10入りしました。
    ありがとうございます♪

    • ハーブ塩で簡単★秋鮭ときのこのホイル焼き作り方5写真

コツ・ポイント

・ホイルが破れないように気ぃつけとくれやす

・エリンギは包丁で切るより手で裂くほうが味と触感が良ろしおすぇ。

・他にもマイタケや、彩りの良くなるアスパラを入れても美味しおす♪

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東男と京女の食卓
東男と京女の食卓 @cook_40185882
2015/09/15 03:24に公開
レシピエール3期生♪主婦歴30年超、生粋の京女。おばんざいレシピは京都・洛中で長年お惣菜屋をしていた明治生まれの祖母から受け継いだ正統派の味を、だしの素や白だし・めんつゆ・レンジを使って、ちょっとズボラに再現しています♪
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このレシピのキーワード

ホイル焼き 鮭 えのき シメジ しいたけ エリンギ バター 酒 レモン すだち

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18890842
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