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【簡単】レンコンの梅炒め【15分】
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【簡単】レンコンの梅炒め【15分】-レシピのメイン写真

【簡単】レンコンの梅炒め【15分】

mitoyarin
mitoyarin @cook_40043093

簡単で美味しいのでよくやります。
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母がよく作ってくれたレシピ。

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【簡単】レンコンの梅炒め【15分】

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材料

1回分
  1. レンコン 半分〜1本
  2. 大葉 1パック(10枚くらい)
  3. 梅干し 1個
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄く切って酢をたらした水にひたしておきます。大葉は細く切っておきます。梅干しは実の部分を取っておきます。

  2. 2

    フライパンに油を敷いてレンコンを炒めます。

    • 【簡単】レンコンの梅炒め【15分】作り方2写真
  3. 3

    レンコンが透明になってきたら梅を投入。最後に大葉を入れて全体をなじませ、できあがり。

    • 【簡単】レンコンの梅炒め【15分】作り方3写真

コツ・ポイント

味付けは梅干しだけです。

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mitoyarin
mitoyarin @cook_40043093
2015/09/12 02:47に公開
両親は栗原はるみさんの地方出身。美味しいものは何でも好き。楽しくできない時は無理しない、が信条です。主に自分が作る時のメモ用です。
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