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ラタトウユのせ
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ラタトウユのせ-レシピのメイン写真

ラタトウユのせ

かわいいなえっちゃん
かわいいなえっちゃん @cook_40149340

簡単で日持ちがするので、残ればまたこれに肉類を焼いて入れることもできるので便利。
このレシピの生い立ち
お腹がすいている時のつまみには最高

簡単で日持ちがするので、残ればまたこれに肉類を焼いて入れることもできるので便利。
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簡単で日持ちがするので、残ればまたこれに肉類を焼いて入れることもできるので便利。
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材料

  • 茄子 1
  • 人参 1
  • ズッキーニ 1
  • セロリ 1
  • 茹で筍 1/2
  • パプリカ(赤黄) 各1/2
  • 玉ねぎ 1
  • えのき茸 1
  • トマト缶 1
  • 油 小2
  • 固形スープのもと 1
  • 塩胡椒、ハーブ 少々
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作り方

  1. 1

    油に生姜、ニンニクを入れて野菜を炒める。

  2. 2

    トマト缶、エノキ、調味料を入れて少し煮る。

  3. 3

    これをポテトにのせる。

コツ・ポイント

茸は何でもいいが、エノキならとろみ感がますのでいい

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かわいいなえっちゃん
かわいいなえっちゃん @cook_40149340
2015/09/07 09:02に公開
作ることが好きな人間です。
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす えのき セロリ にんじん トマト缶 パプリカ ズッキーニ ハーブ ゆでたけのこ 玉ねぎ

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