簡単！オクラともやしの冷製スープ♪
ピアノみづほ @cook_40051952
オクラのとろみともやしのシャキシャキ感が楽しめる美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏でも食べたくなるレシピとして、考えました。
簡単！オクラともやしの冷製スープ♪
オクラのとろみともやしのシャキシャキ感が楽しめる美味しいスープです♪
このレシピの生い立ち
食欲が落ちがちな夏でも食べたくなるレシピとして、考えました。
作り方
- 1
オクラは小口切りにしておきます。
-
- 2
鍋に水を入れ、沸騰したらコンソメを入れます。
- 3
コンソメが溶けたら、オクラともやし、こしょうを加え、軽く火を通します。
- 4
火を止め、冷めたら冷蔵庫に入れます。
冷えたら完成です！ -
コツ・ポイント
オクラの鮮やかな色を保つためと、もやしのシャキシャキ感を残すため、火はサッと通す程度でＯＫです。
温かいスープとしても美味しいです♪
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