ナスとネギの生姜醤油焼き
シンプルに生姜醤油で☆
大根おろしと一緒にどうぞ！
このレシピの生い立ち
大根おろしが余っていてナスと一緒に食べたかったので。
作り方
- 1
ナスとネギを切ります。
- 2
醤油、生姜、だしの素を混ぜておきます。
大根もおろしておきます。 - 3
ごま油をひいてナスとネギを焼きます。
- 4
ナスはしなっとしたら、ネギはいい焼き目がついたら2を入れてさっと炒めます。
ネギはよく焼いた方が甘くなって美味しいです。 - 5
お皿に盛り、大根おろしを添えてネギ、一味を振りかけたら完成です。
コツ・ポイント
生姜醤油を入れたらあまり長く火にかけないように。
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