野菜たっぷり♡豚しゃぶサラダ
ボリューム満点!ヘルシー!
このレシピの生い立ち
野菜をいっぱいとりたくてV(^_^)V
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鍋に水をいれ沸騰させて卵をいれ10分ぐらい茹でる。
なすは丸ごとラップにくるみ、600wで約1分30秒温めて柔らかくする。熱がとれたら縦にきる。
キャベツ玉ねぎレタスなど、お好みの野菜は食べやすい大きさにきる。卵が沸騰したたら、別皿において、熱がとれたら半分にきる。
卵をいれてたお湯でお肉をさっと茹でて、お水のはいったボールにいれる。
お皿に野菜をもり、なすと卵を並べる。真ん中にお肉を盛れば完成(・ω・)ノ
お好みのドレッシングで!
なすと卵があると色合いがキレイ!
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