鮭&じゃがバター

aYaNe_O
aYaNe_O @cook_40103110

鮭とじゃがいもをバターで美味しく味付け♪

このレシピの生い立ち
魚料理が食べたくて♪

☆参考レシピ
ID:17532907
ありがとうございます!

鮭&じゃがバター

鮭とじゃがいもをバターで美味しく味付け♪

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材料

2人分
  1. 塩鮭 2匹
  2. じゃがいも 3つ
  3. バター 大さじ1+α
  4. マーガリン 小さじ1+α
  5. 100ml
  6. セリ 適量

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーに鮭をはさみ、水気をとる(臭み取り)

  2. 2

    じゃがいもは6個(×3)に切り、15minほど水にさらしておく

  3. 3

    1で水気を取った鮭の鱗を包丁の背で取る

  4. 4

    フライパンでバターを溶かし、鮭を焼く

  5. 5

    鮭が焼けてきたら、じゃがいもを入れる。さらに、じゃがいもの上からマーガリンを入れる

  6. 6

    マーガリンが溶けたら、水100mlを入れる

  7. 7

    蓋をして、15min程度煮る
    ☆じゃがいもが柔らかくなるまで

  8. 8

    盛りつけ時にパセリを振りかけたら、
    ☆完成☆

コツ・ポイント

バターとマーガリンは好きな量だけ!
じゃがいも多めの時はバターorマーガリンも多めが美味!
入れすぎは高カロリーに要注意!

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一人暮らしをはじめて4年目突入〜♪作ったレシピを忘れないために、記録していきたいと思います!(^^)!お菓子作り大好き♡美味しい料理も作れるように日々頑張り中(o゚▽゚)o
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