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ひじきサラダ
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ひじきサラダ-レシピのメイン写真

ひじきサラダ

クック9OOGLL☆
クック9OOGLL☆ @cook_40197174

ひじきをサラダでさっぱりといただきます。今回、酢で作りましたがレモン汁を酢と同量にしたり、半々にしても美味しいです。
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ひじきをサラダでさっぱりといただきます。今回、酢で作りましたがレモン汁を酢と同量にしたり、半々にしても美味しいです。
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クック9OOGLL☆ @cook_40197174

ひじきをサラダでさっぱりといただきます。今回、酢で作りましたがレモン汁を酢と同量にしたり、半々にしても美味しいです。
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材料

3~4人分
  • 乾燥ひじき(今回は長ひじき) 30g
  • 酢 大さじ2
  • ツナ缶 1缶
  • 人参 中1本
  • 玉ねぎ 中1/2個
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ひできを水で戻し、さっと茹でる

  2. 2

    茹でている間に、人参・玉ネギを細切りにし、切った玉ネギは1分程チン

  3. 3

    ひじきをザルに上げ水を切ったら、ボールに入れて熱いうちに酢を回しかける

  4. 4

    ツナ缶を油ごと入れ、人参・玉ネギ・☆、全て入れてざっくりと混ぜる

  5. 5

    そのまま冷蔵庫へ。30分~1時間程冷やして味がなじんだら完成。

コツ・ポイント

ひじきの水分をさっと切り、熱いうちに酢をかけて下さい。(酢をレモン汁にかえても❤)ツナ缶の油も拾てずに使いましょう。

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クック9OOGLL☆
クック9OOGLL☆ @cook_40197174
2017/02/09 10:25に公開

このレシピのキーワード

サラダ ツナ ひじき にんじん 玉ねぎ

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