リンゴのクリーム煮
さわやかな香りと食感のリンゴ煮♪
このレシピの生い立ち
シャリッと感を残しつつ
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームは３～４ｍｍスライス
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- 2
リングは皮のまま芯を取り食べやすい大きさにカット
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- 3
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- 4
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- 5
鶏胸肉は皮をむき
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- 6
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- 7
一口大にカット
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- 8
バターを鍋に落とし着火
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- 9
すぐ、鳥肉を入れて炒め
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- 10
マッシュルーム・リンゴも一緒に加え
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- 11
鳥肉が白くなってきたら
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- 12
小麦粉を振りいれ
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- 13
１～２分かき混ぜ
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- 14
粉粉が見えなくなってきたら
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- 15
味の素のコンソメを加え
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- 16
牛乳を注ぎ、塩コショウで調味
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- 17
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- 18
沸騰したら弱火で10分程度煮て
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- 19
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- 20
仕上げにん生クリーム
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- 21
レモン汁少々
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- 22
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- 23
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コツ・ポイント
過加熱注意、リンゴの食感が残るくらいがベスト。
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