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【コールスロー】キャベツ*人参*セロリ
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【コールスロー】キャベツ*人参*セロリ-レシピのメイン写真

【コールスロー】キャベツ*人参*セロリ

makichihua
makichihua @cook_40104338

微塵切りが大変だけど...... 。
レモン汁とセロリが入って爽やかな美味しいコールスローです。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローに味が似ているみたいでいつも家族に大好評です。

微塵切りが大変だけど...... 。
レモン汁とセロリが入って爽やかな美味しいコールスローです。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローに味が似ているみたいでいつも家族に大好評です。

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【コールスロー】キャベツ*人参*セロリ

makichihua
makichihua @cook_40104338

微塵切りが大変だけど...... 。
レモン汁とセロリが入って爽やかな美味しいコールスローです。
このレシピの生い立ち
ケンタッキーのコールスローに味が似ているみたいでいつも家族に大好評です。

微塵切りが大変だけど...... 。
レモン汁とセロリが入って爽やかな美味しいコールスローです。
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ケンタッキーのコールスローに味が似ているみたいでいつも家族に大好評です。

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材料

  • キャベツ 適量
  • 人参 適量
  • セロリ 適量
  • ーーーーーー
  • マヨネーズ 適量
  • レモン汁 適量
  • 塩コショウ 少々
  • ーーーーーー
  • 塩(塩揉み用) 適量
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥いてから微塵切り、
    セロリは筋が気になるようならピーラなどで削ってから微塵切り、
    キャベツも微塵切りにする。

  2. 2

    微塵切りにした①をボウルに入れ、塩を入れて塩揉みをする。

  3. 3

    しばらくしてしんなりしてきたら
    キッチンペーパーなどで包んで水気をしっかり絞り、別のボウルに移す。

  4. 4

    マヨネーズ、レモン汁、塩コショウを入れてよく混ぜて出来上がりです。

コツ・ポイント

微塵切りが大変ですが、切って混ぜるだけの簡単なサラダです。
レモン汁はお好みで増やしても美味しいと思います。

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makichihua
makichihua @cook_40104338
2015/09/14 01:42に公開
つくレポを下さり凄く嬉しいです*お返事のコメントが書けなくなり、感謝の気持ちを伝えられずとても残念ですが、レシピを参考にして下さり、作って下さり、どうも有難う御座います*レシピは自分の大切な覚書にしていますので、適量で記載してあるレシピもあります。使う材料や作り方を参考にして下さればと思います。随時見直し、変更、削除もあります。宜しくお願いします。
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このレシピのキーワード

コールスロー セロリ にんじん キャベツ

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