作り方
- 1
ジャガイモは皮つきのまま洗い、4つに切る（スライス）。ラップに包みレンジで3〜4分加熱する（竹串がすっと刺さるまで）
- 2
アボカドは皮をむきボールに入れ、レモン果汁を加えてフォークなどで軽くつぶす。マヨネーズとヨーグルトを加えて混ぜる。
- 3
ハムは小さめの一口大に切る。ジャガイモの水気を拭き取り、オリーブオイルを全体に塗る。
- 4
ジャガイモにハムを乗せて、オーブントースターで2〜3分加熱する。粗熱が取れたらアボカドディップとバジルを乗せる。
コツ・ポイント
完熟したアボカドを使うと美味しいです！
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