ジャガイモは皮つきのまま洗い、4つに切る（スライス）。ラップに包みレンジで3〜4分加熱する（竹串がすっと刺さるまで）

アボカドは皮をむきボールに入れ、レモン果汁を加えてフォークなどで軽くつぶす。マヨネーズとヨーグルトを加えて混ぜる。

ハムは小さめの一口大に切る。ジャガイモの水気を拭き取り、オリーブオイルを全体に塗る。

ジャガイモにハムを乗せて、オーブントースターで2〜3分加熱する。粗熱が取れたらアボカドディップとバジルを乗せる。