ホームベーカリー1.5斤黒ゴマパン
superyh @cook_40152346
黒ゴマの香ばしいパンが食べたかったから
このレシピの生い立ち
大人のパンを目指して
と思ったけど、やっぱり砂糖多めの甘目パンに成ってしまった。
ホームベーカリー1.5斤黒ゴマパン
黒ゴマの香ばしいパンが食べたかったから
このレシピの生い立ち
大人のパンを目指して
と思ったけど、やっぱり砂糖多めの甘目パンに成ってしまった。
作り方
- 1
塩・バター・水・練乳・スキムミルク・黒ゴマ・強力粉・グルテンパウダー・砂糖の順に材料をホームベーカリーに入れる
- 2
真ん中にくぼみを作ってドライイーストを入れる
-
- 3
１．５斤通常焼きモード食パンコースでスタート
-
- 4
おしまい
後は待つだけです。
-
コツ・ポイント
焼きたてよりトーストした方が香ばしくて美味しいです。
特に耳。
グルテンパウダーは水を多めにしないとパサパサに成りますね。
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