作り方
- 1
もやしはヒゲを取り、にらは4〜5㎝くらいに切っておく
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- 2
鍋に湯を沸かし、沸騰したらもやしを入れ軽くお箸で混ぜさらににらを入れてかき混ぜたらザルにあげる
- 3
ザルにあげたもやしとにらをボールに移し、Cook Do香味ペースト（金色パッケージ）を直径5㎝くらいの円形に絞る
- 4
よくかき混ぜて1時間以上おいておく（夏は冷蔵庫で）
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- 5
味が馴染んだら器に盛り付け、お好みでごま油を垂らす
-
コツ・ポイント
もやし・にらを茹ですぎない事です
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