ココナッツオイル☆基本の蒸しパン

ココナッツオイル☆基本の蒸しパン-レシピのメイン写真

ココナッツオイル☆基本の蒸しパン

さーちょん @cook_40096438

甘さひかえめ！けどココナッツオイルの風味がおいし～い(*^^*)
朝食におすすめ☆
このレシピの生い立ち
色々試したけど、覚えやすくかつふわふわおいしい配合はコレかな～(^_^)ゞ
最近毎週朝ごはんにハマってます！
写真は、魚肉ソーセージ&チーズ入り☆

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さーちょん @cook_40096438

甘さひかえめ！けどココナッツオイルの風味がおいし～い(*^^*)
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色々試したけど、覚えやすくかつふわふわおいしい配合はコレかな～(^_^)ゞ
最近毎週朝ごはんにハマってます！
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材料

9号カップ4こ分

強力粉(薄力粉でもok) 50g
薄力粉 50g
BP 5g
砂糖 25～30g
塩少し
ココナッツオイル 15g
卵 1こ
牛乳 50g

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作り方

1

ボウルを量りにのせ、粉類を分量ずつ入れていく。全部入れたら泡立て器でぐるぐる。
2

卵と牛乳を別のボウルでかき混ぜる。
3

1のボウルにココナッツオイルを投入！
4

2も投入。ヘラでさっくり混ぜ合わせる。
5

蒸し器で10分ほど蒸す。
6
1.5倍量、全て薄力粉でカボチャ入りで作ってみました♪ふかふか！

コツ・ポイント

◎ココナッツオイルが牛乳・卵の冷たさで固まってしまうのを防ぐために、直に粉に注いでみました。最後に入れてもいいけど、あまりかき混ぜたくないので。

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さーちょん @cook_40096438

2015/09/13 00:33に公開

みなさんのレシピを見て、いいとこどりさせてもらっちゃってます!!!

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このレシピのキーワード

牛乳強力粉薄力粉卵

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