明太子×マッシュルームのトースト

明太子×マッシュルームのトースト-レシピのメイン写真

明太子×マッシュルームのトースト

ミッキーアン @mickey_anne

ほぐした明太子とマッシュルームを合わせたトースト。レモンでさっぱりどうぞ♡
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明太子とマッシュルームを合わせたトーストを作りました。

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ミッキーアン @mickey_anne

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材料

2個分

イングリッシュマフィン 1個
辛子明太子（ほぐしたもの）小さじ2～大さじ1強
レモン汁お好み量
マッシュルーム 2～3個
シュレッドチーズ適量
黒いりごま適量
ｴｷｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ小さじ1/2
パセリ適量
刻み海苔適量

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作り方

1

2つに割ったマフィンをオーブントースターで軽く焼いて取り出す。
2
ほぐした明太子を１に塗り広げる。
3
スライスしたマッシュルームを並べレモン汁を回しかける。
4
チーズをのせてマヨネーズを絞り、胡麻を散らして再びトースターに入れて色よく焼く。
5
オリーブオイルを回しかけ、手でちぎったパセリと刻み海苔を散らして完成です。

コツ・ポイント

明太子の量はお好みで。（味を見て適量お使いください）

檸檬は多めがおすすめです。

パセリは大葉でも◎

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ミッキーアン @mickey_anne

2017/02/12 19:19に公開

離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10

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このレシピのキーワード

トーストマッシュルーム明太子

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