旦那様用）酒&生チョコ&押し麦
珈琲で甘さを抑え、手持ちの酒で旦那様用の生チョコ。来年のための覚え書き＾＾
口溶けトロん後に香ばしい押麦がポリポリ
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な主人…。バレンタインで買っても一つしか食べず;お金が勿体無いし、チョコが残るのも残念なので超少量の覚え書です。
見た目で用意したクラッカーがチョコを食べやすくするそうで『甘苦手な男性』へ用意すると良いかもしれません
旦那様用）酒&生チョコ&押し麦
珈琲で甘さを抑え、手持ちの酒で旦那様用の生チョコ。来年のための覚え書き＾＾
口溶けトロん後に香ばしい押麦がポリポリ
このレシピの生い立ち
甘いのが苦手な主人…。バレンタインで買っても一つしか食べず;お金が勿体無いし、チョコが残るのも残念なので超少量の覚え書です。
見た目で用意したクラッカーがチョコを食べやすくするそうで『甘苦手な男性』へ用意すると良いかもしれません
アプリでひらく作り方
- 1
ホイップをレンジで温めます(600w／30秒）
※生クリーム、牛乳も同じ方法で＾＾ - 2
湯煎で刻んだチョコを溶かします。（白容器/湯、ピンク/材料をin）温めたホイップも一緒に合わせます。
-
- 3
※補足（レンジで溶かすのも◎【500w30~40秒】
ただ湯煎の方がゆっくり丁寧に溶けるのでちょっとオススメです） - 4
珈琲を入れて少し混ぜ、その後お酒を入れて混ぜます。
- 5
タッパーにラップをし、ラップにクッキングシートを入れたらその容器へチョコを流し込み、冷蔵庫へ。
- 6
冷蔵は4時間ほどします。その間押し麦をトースト。トースターで少し香ばしくなる程度に焼く
- 7
冷えたチョコをカット（湯でナイフを温め切る）し、ココアパウダーやシュガーパウダー、押し麦などで飾り付けて終わり
- 8
ココアパウダーは無くても大丈夫です。しっかりした味なのでクラッカーをお口休めに添えて（＾＾）
-
コツ・ポイント
チョコはビターでもミルクチョコでも珈琲でほろ苦に調整できます。お酒もウィスキーや日本酒なんでもok*
ホイップは市販の菓子パンについてる生クリームをスプーンで取って使ってます…量が丁度よくて(^_^;)
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