ニンジンは先にカットしておく。※をそれぞれ茹でて、水分を絞り別々の器に分けておきます。（ほうれん草はゆでてからカット）

長ネギをみじん切りにして、ほうれん草ともやしの器にそれぞれ入れます。

すり鉢に白ごまを入れて半ずりにし、塩コショウ・砂糖・ごま油であじを整える。
①の器に3等分して野菜とよく混ぜ合わせます。

フライパンを火にかけ、お肉を炒めて、ある程度火が通ったら焼肉のタレとコチュジャンを入れて味付け、しっかり火を通します。

石鍋（深めの丸鍋でも可）に分量外のごま油を塗り、ごはんを敷く。その上に上写真の様にナムルとお肉・キムチをのせて・・・

アルミホイルで蓋を作ってかぶせ、弱火で火にかけ、全体に熱くなったらできあがりです+*（20～30分位）

お好みで・・・
チーズやたらこ・卵黄などを入れても美味しいです❤+*