かぼちゃは、レンジ５００Ｗで約８分
加熱しておく。
バターを室温に戻しておく。

柔らかくなった
かぼちゃを熱いうちに裏ごす。
そこへ、バターと砂糖を入れ、よく混ぜる。

卵黄を１つずつ入れて混ぜ、馴染んだら
牛乳を少しずつ入れ
しっかり混ぜる。

タルト型につめて、
表面をならす。
１７０度のオーブンで、約４０分焼く。

荒熱を取り、好みでホイップクリームをのせてください。