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幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単
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幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単-レシピのメイン写真

幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単

雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116

ういろう大豆のアントシアニンは黒豆の2倍。汁ごと食べるには豆ごはん。手間なしの時短レシピを考えました。
このレシピの生い立ち
珍しい希少な愛媛ういろう大豆が手に入ったので時短レシピを教えました。

ういろう大豆のアントシアニンは黒豆の2倍。汁ごと食べるには豆ごはん。手間なしの時短レシピを考えました。
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幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単

雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116

ういろう大豆のアントシアニンは黒豆の2倍。汁ごと食べるには豆ごはん。手間なしの時短レシピを考えました。
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材料

2合分
  • 愛媛ういろう大豆 50g
  • 米 2合
  • 酒 大さじ1
  • しお 小さじ1/2〜1
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作り方

  1. 1

    愛媛ういろう大豆に熱湯30cc加えて15分以上蒸らす。ラップとタオルで保温力アップします

    • 幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単作り方1写真
  2. 2

    米をいつもの水加減で炊飯器に用意する。

  3. 3

    15分経過。

    • 幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単作り方3写真
  4. 4

    用意したお米に蒸らしたういろう大豆を汁ごと加えて、よく混ぜる。

    • 幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単作り方4写真
  5. 5

    炊飯スイッチ入れて、出来上がり。
    ごま塩かけてどーぞ。

    • 幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単作り方5写真
  6. 6

    黒豆と愛媛ういろう大豆の比較です。

    • 幻のういろう豆ごはん美肌炊飯器で簡単作り方6写真

コツ・ポイント

コツはありません。仕上げにごま塩がオススメです。

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雨にも負けない
雨にも負けない @cook_40125116
2017/02/11 00:58に公開
やっちょむ手抜キッチン♬自称 手抜き料理研究家(笑笑。実験のようにお料理に取り組んでます^ ^インスタ@yacchoomに遊びに来てくださいね〜(o^^o)
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このレシピのキーワード

ういろう ご飯 大豆 酒 米

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