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材料

  • 卵 MSサイズ好きなだけ
  • めんつゆ(2倍):水 2:3の割合
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作り方

  1. 1

    卵のとがっている方に穴をあける。(冷たくてもいい)

    • ☆簡単煮卵☆作り方1写真
  2. 2

    卵を茹でるお湯を沸かす。

  3. 3

    めんつゆを水で表示の割合で薄める。(量は卵の数で異なるので卵が浸けられる量で)

  4. 4

    沸騰したお湯に卵を入れて3分位ゆっくりかき混ぜる。(黄身が偏らないように)

  5. 5

    その際冷蔵庫から出したばかりのMサイズなら7分30秒で茹でる。

  6. 6

    水で少し冷まして手が入れられるくらいの熱さになったら(少し氷を入れて)穴を開けた方に亀裂を入れて剥く。

  7. 7

    めんつゆにを沸騰させて卵にかけて冷ます(少ないときはビニール袋)

  8. 8

    冷めたら冷蔵庫

コツ・ポイント

卵を向くときは必ず穴の開けた方から剥きます。

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2017/02/11 01:01に公開

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煮卵 卵

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