豚肉きゅうりのピリ辛中華サラダ

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TOKYO

お酒にも合う！簡単なのでさっと作って冷蔵庫においておけます♫
このレシピの生い立ち
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豚肉きゅうりのピリ辛中華サラダ

Chi_ikgy's cooksnap of when they made 豚肉きゅうりのピリ辛中華サラダ.
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材料

2人分
  1. 豚肉（肉無しできゅうりだけでもok） 150g〜200g
  2. 人参千切り（無くてもok） 好み
  3. きゅうり ２本
  4. ①醤油 大２
  5. ②ごま油 大１
  6. ④砂糖 小３
  7. ⑤豆板醤&鶏ガラ粉 小1
  8. ⑥ニンニクチューブ（臭いが気になるなら無くても） 小1〜小３好み
  9. ⑦鰹節orすりごま（有っても無くても大丈夫） 好み
  10. 塩（きゅうり水抜き用） 小１

作り方

  1. 1

    きゅうりを綿棒でたたいて割って、塩で揉んで水抜きをする。

  2. 2

    ①〜⑦を混ぜて少しレンジで温めて砂糖を溶かし、きゅうりなどと混ぜ、お好みで鰹節かすりごまも混ぜる。

  3. 3

    湯を沸かし、豚肉をさっと茹で、火が通ったらすくい出し、きゅうり、タレ、豚肉を混ぜ合わせ出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

簡単なのでなし！
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旦那と子供4人と暮らしてます(^^)旦那と子供達の為に美味しいごはん作ります*\(^o^)/*美味しい料理研究中です(*´ω｀*)自分のレシピでさらにアレンジレシピなんかも載せています♫レポ大募集です(^^)
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