じゃがいもの皮を剥き、一口大に切る。水に10分ほどさらしておく。しめじはほぐしておく。
明太子は中身だけ取り出しておく。

シリコンスチーマーにじゃがいもを入れて500wで3分加熱する。しめじも一緒に追加で入れて、500wで1分加熱する。