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丸ごと新たまねぎ☆和風炊きこみごはん
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丸ごと新たまねぎ☆和風炊きこみごはん-レシピのメイン写真

丸ごと新たまねぎ☆和風炊きこみごはん

イオン
イオン @cook_40093052

甘さに感動!!たまねぎを丸ごと炊き込むだけ!たまねぎの甘さにかつお節と白だしの風味が絶品簡単レシピ☆

このレシピの生い立ち
たまねぎに切り込みを入れて、お米と一緒に炊き込むだけ!味付けも白だしとかつお節だけだから簡単♪たまねぎの甘さが引き立つ、やさしい和風味に仕上がります。

甘さに感動!!たまねぎを丸ごと炊き込むだけ!たまねぎの甘さにかつお節と白だしの風味が絶品簡単レシピ☆

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丸ごと新たまねぎ☆和風炊きこみごはん

イオン
イオン @cook_40093052

甘さに感動!!たまねぎを丸ごと炊き込むだけ!たまねぎの甘さにかつお節と白だしの風味が絶品簡単レシピ☆

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たまねぎに切り込みを入れて、お米と一緒に炊き込むだけ!味付けも白だしとかつお節だけだから簡単♪たまねぎの甘さが引き立つ、やさしい和風味に仕上がります。

甘さに感動!!たまねぎを丸ごと炊き込むだけ!たまねぎの甘さにかつお節と白だしの風味が絶品簡単レシピ☆

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材料

4人分
  1. 新たまねぎ(たまねぎ) 1個
  2. 米 2合
  3. 白だし 大さじ2
  4. かつお節 1パック
  5. 万能ねぎ(小口切り) 適量
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、新たまねぎです。

    • 丸ごと新たまねぎ☆和風炊きこみごはん作り方1写真
  2. 2

    たまねぎは皮をむいて、放射状に8等分、切り込みを入れる。

  3. 3

    米は炊く30分ほど前に洗い、ざるに上げておく。

  4. 4

    炊飯器に、<3>、白だしを入れ、2合の目盛りまで水を入れ、<2>をのせて炊く。

  5. 5

    炊き上がったらかつお節をふり、たまねぎを崩しながら混ぜ合わせる。器に盛り、万能ねぎをふる。

コツ・ポイント

たまねぎの食感を残したい場合は崩しすぎないように、なじませたい場合はしっかり崩して混ぜましょう。普通のたまねぎでも作れますが、新たまねぎの甘みは格別です♪

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イオン
イオン @cook_40093052
2017/02/27 09:35に公開

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