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甘さ控えめブラウニー♪-レシピのメイン写真

甘さ控えめブラウニー♪

ののw
ののw @cook_40176314

生クリーム不要のブラウニーです。
このレシピの生い立ち
簡単で自分好みの甘さのを作りたくて、何度か配合を変えてたどり着きました。クルミも本当は軽くローストしたほうが美味しいけれど、手間をはぶいてます。

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ののw
ののw @cook_40176314

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材料

  • バター 70g
  • 板チョコ 120g
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 45g~70g
  • 牛乳 20cc
  • ★小麦粉 70g
  • ★ココア 15g
  • ★BP(ベーキングパウダー) 2g
  • くるみ 40g~50g
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作り方

  1. 1

    ★は合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターをレンチンして、溶けたところに細かく割ったチョコを入れて溶かす。

  3. 3

    ボウルに卵、グラニュー糖、牛乳を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    ①に②を少しずつ混ぜて、ふるっておいた★をさっくりと混ぜあわせる。

  5. 5

    くるみに小麦粉(分量外)を軽くまぶしてから④にまぜて、型(100均)に入れて170℃のオーブンで20分焼く。

コツ・ポイント

グラニュー糖の量は、チョコの甘さによって調整してます。森永のミルクチョコレートの場合はグラニュー糖は45gで作ると甘さ控えめになります。明治ミルクチョコレートの場合は60g。

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ののw
ののw @cook_40176314
2017/02/12 06:21に公開

このレシピのキーワード

ブラウニー ココア くるみ バター 牛乳 卵 板チョコ 小麦粉

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