ちくわは食べやすい大きさの棒状に切る。万能ねぎは小口切りにする。

コチュジャンとめんつゆはよく混ぜておく。

フライパンにごま油とちくわを入れ、中火にかけて炒める。さっと火が通ったら③の調味料を鍋肌から回し入れ、素早く混ぜる。

※ジャージャー麺の場合、ちくわが少ない時は、調味料の代わりに添付のたれをからめてください。

火を止めて万能ねぎを散らし、さっと混ぜる。

器に麺を盛り、添付のタレをかけて、またはご飯を茶碗によそい、⑤を乗せれば出来上がり。