簡単！ わかめとキャベツのペペロンチーノ
ダメ世帯主が作る「わかめ と キャベツのペペロンチーノ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
職場で何故か三陸産わかめが販売されてて 購入 で 根拠無く ペペロンチーノにしてみました
量が多過ぎという問題を除けば コレ 美味しいです
簡単！ わかめとキャベツのペペロンチーノ
ダメ世帯主が作る「わかめ と キャベツのペペロンチーノ」。
材料とレシピの種類・分量･数量･火力･時間等は全て適当です。
このレシピの生い立ち
職場で何故か三陸産わかめが販売されてて 購入 で 根拠無く ペペロンチーノにしてみました
量が多過ぎという問題を除けば コレ 美味しいです
アプリでひらく作り方
- 1
水を張った鍋にわかめ投入 取説の戻し時間-1分の4分 放置プレイ
この鍋の水でパスタを茹でたら美味しくなるかな と思い -
- 2
鍋に水を残してわかめを取り出し 鍋を火にかけ沸騰させる
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- 3
適当に水気を切ったわかめを適当に刻む 100gって凄い量 要注意
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- 4
へたを切り離し 皮を剥いたにんにくを
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- 5
包丁を横にして 鉄槌一撃
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- 6
グシャッとさせる
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- 7
フライパンを熱した後 弱火
- 8
へたを切り種を少々残した唐辛子とにんにくを炒める フライパンを傾け 匂いをオリーブオイルに移しているつもり 大体5分か
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- 9
キャベツを適当に切る 凄い量 やはり1.5枚くらいで良いハズ 要注意
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- 10
ツナ缶の封を開け、その蓋をギュッと押して 適当に油を切る ホントに適当で良い ハズ
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- 11
沸騰した鍋にパスタ投入 茹で時間は袋表示の-2分
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- 12
フライパンを中火 わかめとツナをザッと炒める ホントにザッと 短い時間
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- 13
塩 投入
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- 14
パスタ引き上げ時刻1分前 鍋にキャベツ投入
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- 15
食べる用の皿の上にザルを置き そこに茹で上がったパスタとキャベツを開ける 皿が湯で温まる
俺 天才
皿を拭いておく -
- 16
フライパン強火 パスタとキャベツ投入 ザッと炒めて
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- 17
完了
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- 18
うんっ！上手くいった！ 見た目はアレですが わかめと油って相性が良い のか あと 分量に非掲出ですが 粉チーズは必須かと
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- 19
これは後日、わかめ50g、キャベツ1.5枚で作った画。うむ、これくらいが適量バランス。
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コツ・ポイント
いくら火を通すと量がかさばらなくなるからと言っても 分量多過ぎでした
キャベツ 色を気にして少し茹でましたが 普通に炒めるだけで充分かと
つくれぽ
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