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ネギまみれ!豚肉の中華炒め
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ネギまみれ!豚肉の中華炒め-レシピのメイン写真

ネギまみれ!豚肉の中華炒め

怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090

生姜とニンニクのたーぷり効いたお弁当、御飯のおかずにぴったりな一品です
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ネギまみれ!豚肉の中華炒め

怡土亭(いとてい)
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材料

2人分
  • 豚肉 100g
  • 白ネギ 3分の1
  • ごま油 小さじ1
  • 生姜 1片
  • ニンニク 1片
  • オイスター 小さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 小麦粉 適量
  • ほうれん草 適量
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作り方

  1. 1

    付け合わせのほうれん草は茹でておく

    • ネギまみれ!豚肉の中華炒め作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、生姜をすったもの、ネギをボールに入れる

    • ネギまみれ!豚肉の中華炒め作り方2写真
  3. 3

    豚肉、ごま油、オイスター、醤油を入れる10分ほど漬ける

    • ネギまみれ!豚肉の中華炒め作り方3写真
  4. 4

    焼く前に小麦粉振ってフライパンで焼いてほうれん草の上にのせてレモン絞って出来上がり

    • ネギまみれ!豚肉の中華炒め作り方4写真

コツ・ポイント

生姜とニンニクがメインな料理ですのできっちりとおろし金ですることで香りの良い一品となります

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怡土亭(いとてい)
怡土亭(いとてい) @cook_40130090
2017/02/12 05:21に公開
福岡糸島に住んでいます。美味しく新鮮な素材があるので毎日楽しく料理しています。ワインのブログもありますのでよければ見てください。 kentanblog.com
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 ほうれん草 にんにく 小麦粉 オイスター しょうが 長ネギ

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