おからフルーツケーキ
AAママ @cook_40112237
もはや、これはおからではない！ケーキです♪でも1/6カットで約80㎉ 美味しく食べて綺麗になろう♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものは食べたい！少しで我慢なんて出来ない！なので、おからを使ってみました。すると意外に大好評！娘はおからだと気づかず食べていました♪
おからフルーツケーキ
もはや、これはおからではない！ケーキです♪でも1/6カットで約80㎉ 美味しく食べて綺麗になろう♪
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも甘いものは食べたい！少しで我慢なんて出来ない！なので、おからを使ってみました。すると意外に大好評！娘はおからだと気づかず食べていました♪
アプリでひらく作り方
- 1
卵白でメレンゲを作る。冷凍庫で5分ほど冷やしてから作ると、潰れにくいメレンゲが出来ます♪
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- 2
ボウルに残りの材料を入れて、しっかり混ぜ合わせる。
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- 3
メレンゲ1/3を②に加えてしっかり混ぜる。メレンゲがつぶれても気にせずしっかり混ぜる。
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- 4
残りのメレンゲをボウルに入れ、さっくり切るように混ぜる
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- 5
型に流し込み、20㎝くらいの高さから4回くらい落として空気を抜く。
（写真：バナナをのせてみました❤別になくてもOK） -
- 6
オーブンのスポンジケーキのコースで焼く。設定のない場合は１７０℃で３０分焼く♪（余熱必要です）
-
- 7
全量 ４９０㎉
1/6カットで、約80㎉1/6食べ応えありますよ♪
-
コツ・ポイント
メレンゲは、ハンドミキサーのミキサー軸が立つくらいしっかり泡立ててください。おからパウダーを使う場合は、ヨーグルトの量を少し増やしてください（大さじ１～２程度）
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