干物デ・味噌汁
はっぱま @cook_40125367
味噌汁の具に悩んで・・・
とりあえずあった干物をいれました（笑）
このレシピの生い立ち
毎朝作る味噌汁・・。具がワンパターン化してきたのでキッチン整理をかねて
味噌汁に。前の晩に水につけておけば朝煮込んで味噌をとくだけです。
ズボラ味噌汁ですね（笑）高野豆腐もいいかもしれません。
干物デ・味噌汁
味噌汁の具に悩んで・・・
とりあえずあった干物をいれました（笑）
このレシピの生い立ち
毎朝作る味噌汁・・。具がワンパターン化してきたのでキッチン整理をかねて
味噌汁に。前の晩に水につけておけば朝煮込んで味噌をとくだけです。
ズボラ味噌汁ですね（笑）高野豆腐もいいかもしれません。
作り方
- 1
鍋に水を張り、干物をどんどん入れちゃいます。
- 2
干しシイタケは、
手で食べやすい大きさに折り、石づき部分は細かく裂いちゃいます。 - 3
後は、だしをいれて（面倒ならだしの素でも）煮るだけです。
- 4
煮えたら、お好みの味付けで味噌をときいれて完成です。
やはり乾燥のわけぎなど散らすと風味がよいです。
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