いかをさばいたときに、わたをボウルにとっておく。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたにんにくを入れて炒める。鷹の爪を入れる方はご一緒に♪

ワタを入れてよく炒める。

3にゲソを入れて炒める。

4にトマト缶を入れて、半分になるくらいまで煮詰める。

5に生クリームを入れる。

ドライのハーブ、塩で味を調える。
私は手軽にクレイジーソルトやハーブ入り岩塩を使います♪

ゆでたパスタを7に入れてよくからめる。