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お子様に！ほうれんそうと卵のカラフル炒め
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お子様に！ほうれんそうと卵のカラフル炒め-レシピのメイン写真

お子様に！ほうれんそうと卵のカラフル炒め

ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u

たまごとほうれんそうの色がとってもきれい！繊維が食べにくいほうれんそうもこれならぱくぱくたべてくれます。優しいお味です
このレシピの生い立ち
残り物で作りたかったので

たまごとほうれんそうの色がとってもきれい！繊維が食べにくいほうれんそうもこれならぱくぱくたべてくれます。優しいお味です
このレシピの生い立ち
残り物で作りたかったので

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お子様に！ほうれんそうと卵のカラフル炒め

ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u

たまごとほうれんそうの色がとってもきれい！繊維が食べにくいほうれんそうもこれならぱくぱくたべてくれます。優しいお味です
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残り物で作りたかったので

たまごとほうれんそうの色がとってもきれい！繊維が食べにくいほうれんそうもこれならぱくぱくたべてくれます。優しいお味です
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材料

  • ほうれんそう 1束
  • 卵 2個
  • えのき 半袋
  • 鶏ガラスープのもと 小１
  • ごま油 少々
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作り方

  1. 1

    卵を割り、鶏ガラスープの素少々（分量外）を加え、熱したフライパンで半熟にし取り出す

  2. 2

    ほうれんそうを食べやすい大きさに切ったら油で炒め、かさが減ったらえのきも入れて炒め、鶏ガラスープの素を入れる

  3. 3

    卵を戻し入れて、ごま油少々かけて出来上がり！あまり火を通しすぎないように！

コツ・ポイント

卵をはじめ炒める時はまだ半熟部分がたくさん残っているくらいでいいです。
最後にもう1回火を加えるので

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ayana703ママ
ayana703ママ @naomi703_u
2011/02/08 04:25に公開
主婦16年目。レシピの覚書も兼ねて公開中☆美味しい物で家族が幸せな気分になってくれたらいいな♪
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき ほうれん草 卵

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