豚バラ肉で中華屋さんの賄い風カレー、
noe0920 @cook_40038676
中華風カレーです。簡単で美味しいですよ。
あくまでも「風、もどき」ですが、美味しければ問題なし！
このレシピの生い立ち
欧風カレーや和風カレーも美味しいですが、中華風カレーも美味しいですよね。
豚バラ肉で中華屋さんの賄い風カレー、
中華風カレーです。簡単で美味しいですよ。
あくまでも「風、もどき」ですが、美味しければ問題なし！
このレシピの生い立ち
欧風カレーや和風カレーも美味しいですが、中華風カレーも美味しいですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
先ずは玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
- 2
豚肉は薄切りのバラ肉をお勧めします。旨味も出ますし、中華風カレーの味にはぴったり！
- 3
玉ねぎを炒めたら豚バラや野菜を入れて炒めましょう。
-
- 4
お水を400cc入れたら、鶏がらスープの素とオイスターソースを入れて15分 程煮込みます。
-
- 5
煮込んだら、一旦お鍋を濡れ布巾の上で一休み。
5分程経ったらカレー粉を入れて混ぜ合わせます。 -
- 6
そしてさらに10分程煮込んだら完成です。
-
コツ・ポイント
煮込み時間等はパッケージに書いてある通り。
キッチンにあるもので作れます。
「何、それ！」とか一度使ったら「次は何時？」なんて材料は不要です。
ポイントは一つ、豚バラ肉の薄切り肉を使ってください。私はしゃぶしゃぶ用のバラ肉を使いました
つくれぽ
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