簡単サクサクな抹茶ナッツクッキー

寧々栄養士 @cook_40093532
簡単で誰でも出来ます。バレンタインにも良いです。是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人の姪が抹茶大好きので、作りました!姪が大喜びしました。
簡単サクサクな抹茶ナッツクッキー
簡単で誰でも出来ます。バレンタインにも良いです。是非、作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
主人の姪が抹茶大好きので、作りました!姪が大喜びしました。
作り方
- 1
バターをボールに入れて、レンジ10〜20秒チンして下さい。卵と砂糖を入れて、よく混ぜて下さい。
- 2
粉抹茶、コーンスターチ、小麦粉、ホットミックス、粉抹茶ミルクを全部ボールに入れて、よく混ぜて下さい。
- 3
スライスアーモンドを入れて、固まるまでによく揉んで下さい。
- 4
ラップを引いて、ラップの上に生地を広げて棒の型にして下さい。冷蔵庫に入れて、30〜40分寝かして下さい。
- 5
オーブンを180度に予熱して、ラップを外したら、包丁で1センチの厚さに切って下さい。
- 6
オーブンにクッキングシートを引いて、切った生地を並んで下さい。
- 7
180度で18〜20分焼いて下さい。
コツ・ポイント
抹茶の代わりにココアやコーヒーにしても良いです。
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