チーズとお味噌の相性は？？？漬け加減もお好みで。写真は薄切り大根と。食感とお好きなお酒とのハーモニーを楽しみます
このレシピの生い立ち
お味噌を手作りしています。手前味噌ですがおいしいです。とりあえず気になるものは味噌漬けにしてみます。今回は十勝スマートチーズを1週間ほどつけてみました。
実験の要素もふくめ、焼酎や日本酒のつまみで楽しめました