強力粉と薄力粉にドライイーストを加えて、ふるいにかけておく。
レモンの砂糖漬け2枚は千切りにする。

HBに①の粉とバター、砂糖、塩、溶き卵、ぬるま湯、千切りのレモンを入れてスイッチを入れる（お任せで楽々）。

②の生地が出来たら、6等分にして成形し、紙を敷いた型に生地を入れ、発酵させる（オーブンの発酵機能では40℃で20分）

③の生地の発酵が終わったら、生地の上にレモンの砂糖漬けをのせてオーブンに入れて180℃で20分焼くと出来上がり。

オーブンの中。

レモンの砂糖漬け。