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ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ
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ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ-レシピのメイン写真

ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ

JessieMom
JessieMom @cook_40044709

寒い日は、スープで美味しく温まると、なによりほっとします。
このレシピの生い立ち
寒いので、毎日あったまるものを考えて楽しんでます。

寒い日は、スープで美味しく温まると、なによりほっとします。
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ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ

JessieMom
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寒い日は、スープで美味しく温まると、なによりほっとします。
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寒いので、毎日あったまるものを考えて楽しんでます。

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材料

2人分
  • 大根 1cm
  • 生姜 1/2片
  • コンソメスープの素 1個
  • 水 400cc
  • 塩 小さじ1/3
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    鍋に水・生姜の千切り・コンソメスープの素を入れて火にかける。

    • ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    沸騰したら大根の千切りを入れて、弱火で5分煮る。
    塩・胡椒で味を調える。

    • ぽかぽかする、生姜と大根のコンソメスープ作り方2写真

コツ・ポイント

一味唐辛子を入れるとさらにぽかぽかアップです。

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JessieMom
JessieMom @cook_40044709
2011/01/30 13:10に公開
お料理をしていると、「幸せだな~」としみじみする半面、腕はなかなか上がらない私、、、。その原因は、いつも違うものを作りたがるから。 「美味しい」と言われても、どう作ったのか覚えていない。また作れるように、ここで覚書をさせて頂いてます(^^)
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このレシピのキーワード

コンソメスープ 大根 しょうが

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