和・洋・中自在！？ポテトとチーズの和え物

Name: 和・洋・中自在！？ポテトとチーズの和え物
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大１個; 明治北海道十勝スマートチーズ ２個; 梅しそふりかけ（わかめ、若菜入りがお勧め） 小２; わさび（チューブ） １cm分; すりごま 小１; マヨネーズ 小１

うっきーち @cook_40046296

レシピは和風バージョン。
でも和洋中、自在に変化するんです！
決め手はチーズのコク！！
このレシピの生い立ち
簡単お手軽なおつまみのリクエストで♪

和・洋・中自在！？ポテトとチーズの和え物

うっきーち @cook_40046296

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材料

じゃがいも大１個
明治北海道十勝スマートチーズ２個
梅しそふりかけ（わかめ、若菜入りがお勧め）小２
わさび（チューブ）１cm分
すりごま小１
マヨネーズ小１

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作り方

1

じゃがいもは洗ってラップに包み、柔らかくなるまでレンジでチン。７００wで３分弱。レンジによって調節してください。
2

１の熱いうちに皮をむき、1.5cm角にカットする。
3

スマートチーズを5mm角に切り、熱いうちに2と和える。
4

スマートチーズがほんのり溶けて馴染んだら、残りの材料をすべて入れてよく和える。
5

小皿に盛ってから、お好みですりゴマやわさびをトッピングして出来上がり。
6

洋風は、わさびの代わりにマスタード＆オリーブオイル。
中華風は、ごま油を♪

コツ・ポイント

じゃがいもが熱いうちにチーズと和えるようにするとしっかり馴染んでおいしいです♪

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つくれぽ

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うっきーち @cook_40046296

2011/01/30 13:11に公開

味にうるさいダンナさんと、好き嫌いはないけど意見は厳しい娘たちのご飯とおやつを、基本は手作り！でがんばってます！！辛いものも甘いものもバンザーイ！！ブログでも色々気ままに綴っています♪遊びに来てね→『うっきぃちの気ままにウキウキッチン』http://blog.goo.ne.jp/ukky-ukiukitcen

このレシピのキーワード

あえものワカメふりかけじゃがいも梅しそわさび

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