かぼちゃは、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

かぼちゃの緑の皮を取り除き、牛乳を加えフードプロセッサーでなめらかにする。

滑らかになったら更に卵を加えてフードプロセッサーで混ぜる。（卵を後から入れるのは卵が泡立た内容にする為）

耐熱皿に移し、お湯を張った鉄板に乗せ、170度のオーブンで40位焼く。