米粉ケーキMⅡX粉

おやつっ子
おやつっ子 @cook_40051389

小麦粉より米粉という方にピタッ
ホットケーキミックスの置き換えに使えます
多種類アレルゲンの方にはID:18606623

このレシピの生い立ち
米粉ケーキMIX粉(レシピID:18606623)の第2版です。アレっ子の場合は追加成分のチェックをお願いします。OKなら、これで置き替えるとより美味しくなります。
米粉ケーキMIX粉(味付)ID :18849840の追加版でもあります。

米粉ケーキMⅡX粉

小麦粉より米粉という方にピタッ
ホットケーキミックスの置き換えに使えます
多種類アレルゲンの方にはID:18606623

このレシピの生い立ち
米粉ケーキMIX粉(レシピID:18606623)の第2版です。アレっ子の場合は追加成分のチェックをお願いします。OKなら、これで置き替えるとより美味しくなります。
米粉ケーキMIX粉(味付)ID :18849840の追加版でもあります。

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材料

MⅡX粉400gあたり
  1. 粉末油脂 20g
  2. ベーキングパウダー 10g
  3. ココア(乳成分あり) 30g
  4. 砂糖(お好みのもので) 80g
  5. 米粉 260g

作り方

  1. 1

    袋をのせて、はかりを0gにセットしてから、

  2. 2

    粉末油脂を20gまで入れます

  3. 3

    さらに、ベーキングパウダーを30gになるまで、入れます。

  4. 4

    さらに、白ココアを入れて合計60gにします。

  5. 5

    さらに、砂糖を入れて合計140gにします。

  6. 6

    さらに、米粉を入れて合計400gにすれば、あとはまぜるだけです。

  7. 7

    そのあとは袋に入れてフリフリまぜまぜするだけです

  8. 8

    湿りにくい容器にいれて保存してください。

コツ・ポイント

レシピ追加事項やラベルは
https://cookpad.wasmer.app/diary/1740595
おやつっ子の最新レシピ集は
https://cookpad.wasmer.app/diary/list/2558841?category_id=3
をごらん下さい。

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