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かぼちゃの濃厚スープ
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かぼちゃの濃厚スープ-レシピのメイン写真

かぼちゃの濃厚スープ

ぐでmommy
ぐでmommy @cook_40199046

甘くて美味しいかぼちゃのスープ☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が余ったときも活用出来ます♪甘いかぼちゃは子供も好きな味☆

甘くて美味しいかぼちゃのスープ☆
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ぐでmommy
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材料

四人分
  • かぼちゃ 4分の1
  • コンソメ 1つ
  • 塩コショウ 少々
  • 牛乳 450cc
  • 水 150cc
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの種をとりラップで軽く巻いて、レンジで600w2分半チン♪
    柔らかくなったら皮を切り取ります。

  2. 2

    一口大に切り、鍋に水とコンソメとかぼちゃを入れ柔らかくなるまでコトコト煮ます♪

    • かぼちゃの濃厚スープ作り方2写真
  3. 3

    柔らかくなったら粗熱をとり、ミキサーにかけます♪ブレンダーがあれば鍋のままかけます。

    • かぼちゃの濃厚スープ作り方3写真
  4. 4

    ミキサーに牛乳を入れ、軽く混ぜ合わせ鍋に戻します

    • かぼちゃの濃厚スープ作り方4写真
  5. 5

    塩コショウで味を整えて完成♪
    温めて飲んでも冷やして飲んでも美味しいです♪

    • かぼちゃの濃厚スープ作り方5写真

コツ・ポイント

ミキサーがあればなめらかに簡単に美味しく出来ます♪
お皿に入れてから生クリームをたらすと見た目も良いです。

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ぐでmommy
ぐでmommy @cook_40199046
2015/09/11 06:04に公開

このレシピのキーワード

スープ かぼちゃ 牛乳

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