野菜たっぷりあんかけ丼ランチ 幼児食

はるmama♡
はるmama♡ @cook_40157637

子供のランチに作りました!
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまり好きじゃない息子もこれなら食べてくれます^^*

野菜たっぷりあんかけ丼ランチ 幼児食

子供のランチに作りました!
このレシピの生い立ち
ピーマンがあまり好きじゃない息子もこれなら食べてくれます^^*

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材料

  1. 大根 2センチ
  2. にんじん 3センチ
  3. 白菜 2枚
  4. ピーマン 1つ
  5. ひき肉 適量
  6. 醤油、みりん、鶏ガラ 各大さじ2程
  7. 片栗粉 大さじ2
  8. 適量

作り方

  1. 1

    ごま油をひいたフライパンで、ひき肉を炒める。

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら全ての野菜をいれ炒める。

  3. 3

    白菜に火が通ってきたら、野菜が浸るほどの水と醤油、みりん、鶏ガラをいれ蓋をして煮込む。

  4. 4

    火を止めて水で溶いた片栗粉をいれ、再度加熱したら完成!

コツ・ポイント

野菜はレシピと違うものでも何でもOKです♡

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