玉ねぎをみじん切りする。
フライパンにひき肉を入れて焼き肉のタレをかけ、玉ねぎ、①のにんじんを中火で炒める。

ショウガ、ニンニクをすりおろして入れ、☆の調味料を入れ、しいたけを小さく切って入れて炒める。

最後に小松菜をみじん切りして入れて火が通ったら火を止める。水溶き片栗粉をまわし入れ、再度火をつけてとろみがついたら完成！

ごはんの上にチーズをのせてから、あんかけをかけ、上に刻んだナッツをトッピングすると美味しいです。