ニラ☆タマ☆エビ炒飯♪
mafu555 @cook_40204108
まだまだ寒い冬を乗り切る一品
アスリート系食卓には、
内臓からヒートアップ☆
このレシピの生い立ち
立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い冬真っ只中。三十路アスリートとして、より身体との対話が重要視される季節。ニラとエビは腎機能をＵＰさせる効果大。冷え性対策、改善にはもってこいの一品ですね♪
ニラとエビのダブルパンチで内臓から生体効果を期待☆
ニラ☆タマ☆エビ炒飯♪
まだまだ寒い冬を乗り切る一品
アスリート系食卓には、
内臓からヒートアップ☆
このレシピの生い立ち
立春を過ぎたとはいえ、まだまだ寒い冬真っ只中。三十路アスリートとして、より身体との対話が重要視される季節。ニラとエビは腎機能をＵＰさせる効果大。冷え性対策、改善にはもってこいの一品ですね♪
ニラとエビのダブルパンチで内臓から生体効果を期待☆
アプリでひらく作り方
- 1
ニラを３ｃｍほどの長さにカット。
-
- 2
冷凍シーフードミックス（エビ＆イカ＆貝柱）を茹で、ざるに移し湯切り。ボウルに移し、塩コショウと片栗粉をまぶす。
-
- 3
新鮮卵を３つ☆使用。
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- 4
ご飯は、２合！！
-
- 5
溶き卵をご飯にしっかりコーティング☆
ちょっと寝かせます（3～5分）
その間に、フライパンとニンニクの準備♪ -
- 6
にんにく１片を薄くスライス！
-
- 7
ごま油で、にんにくを炒めます♪
う～ん(＾～＾)イイ香り♪
そこへ、ニラとエビ（シーフードミックス）を入れ炒めます。 -
- 8
いよいよ♪中央に卵でコーティングしたご飯を入れ炒めます(*＾ー＾)ノ
-
- 9
できたぁo(^▽^)o
ニラタマエビ炒飯♪ -
コツ・ポイント
食いしん坊系アスリートが腕を振るったため、２人分のレシピとは言えど、ちょっとボリューム大です。大きな「むきえび」を使えば更に美味しさ食感ＵＰでしょうが、経済的お手軽な、冷凍シーフードミックスでも充分（＾◇＾）／
つくれぽ
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