作り方
- 1
サラダ油または、マーガリンに砂糖を加え混ぜます。
(マーガリンの場合は、クリーム状になるまで混ぜてから砂糖を加えます) - 2
卵を溶き卵にし、さっきのものに少しずつ加えながら混ぜます。
この時、分離しないよう注意。 - 3
次にベーキングパウダー・薄力粉・片栗粉を入れ、さっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 4
生地がまとまったら、手で形を整えオーブンで160度で20分間余熱をしてから焼きます。
- 5
完成!
コツ・ポイント
焼くときに、生地と生地の間隔を十分に取って焼くこと。
ココアパウダーやシナモン、チョコチップなどを加えて自分好みのクッキーができます。
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